Votre cave à bières

Bière Trappiste

Une trappiste (trappist) ou bière trappiste est une bière brassée au sein même de l'abbaye par ou sous contrôle des moines trappistes. Ces bières trappistes sont généralement de fermentation haute et doivent être brassées dans le respect des critères définis par l'Association Trappiste Internationale si elles veulent pouvoir arborer le logo Authentic trappist product délivré par cette association privée.

Les trappistes

Il n'existe actuellement que 9 bières trappistes dans le monde, dont huit arborent le logo hexagonal Authentic trappist product présent sur l'étiquette.

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